Investigan en Paysandú un presunto caso de intoxicación por hamburguesas: retiraron un lote de forma preventiva

Una mujer de 29 años se encuentra internada en el hospital de Paysandú tras sufrir una intoxicación alimentaria grave por consumir hamburguesas congeladas. La paciente inicialmente presentó síntomas como vómitos y diarrea, pero luego empeoró hasta experimentar desvanecimientos. Tras ser trasladada al hospital, los estudios determinaron que la intoxicación fue causada por shigatoxina, una bacteria que afecta principalmente a los riñones y glóbulos rojos. El Ministerio de Salud Pública retiró el lote involucrado y recomienda cocinar completamente los productos elaborados con carne picada.